Kit risotto mix Forestier
11,20 €
Vous allez vous évader dans les bois avec ce kit à risotto mix forestier !
Ce kit contient 350g de riz Arborio, un délicieux mélange de champignons de Corrèze (Trompettes de la mort, cèpes, girolles, pleurotes), et un sachet d’épices pour le bouillon. Il vous permettra de réaliser facilement un plat complet et savoureux pour 4 personnes. Les instructions sont au dos du paquet. Il vous suffira juste d’ajouter un peu d’huile et de l’eau, de la crème (facultatif) et du parmesan (facultatif), en fonction de vos goûts et de vos envies du moment.
Sachet plastique scellé de 375g à 11,20€ (soit 29,87€/Kg)
1 en stock
Ce risotto offre un mélange complexe de saveurs forestières. Les trompettes de la mort ajoutent une richesse terreuse, les cèpes apportent leur caractère robuste, les girolles offrent une touche fruitée et les pleurotes contribuent à une texture délicate.
Ingrédients : 350g de riz Arborio, 12g de champignons déshydratés (cèpes, girolles, trompettes de la mort), 1 sachet d’épices (poudre de pleurotes gris, ail, sel, poivre, herbes de Provence).
Conseils d'utilisation :
- Préparation du bouillon :
- Dans une casserole, verser 1,3 litre d’eau, le sachet d'épices et les champignons déshydratés.
- Porter le bouillon à ébullition.
- Réduire le feux et laisser frémir au moins 15 minutes.
- Préparation du riz :
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole.
- Ajouter le riz et le faire revenir pour le nacrer.
- Ajouter peu à peu le bouillon chaud. Bien attendre à chaque fois que le bouillon soit évaporé avant d'en ajouter.
- Remuer de temps en temps pendant 15 à 18 minutes selon la cuisson souhaitée.
- Ajouter du parmesan, de la crème ou tout autre ingrédient de votre choix, selon vos goûts et vos envies.
- Rectifier l’assaisonnement à votre convenance.
Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Informations complémentaires
| Poids | 0,375 kg |
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