Le Coffret Risottos
35,00 €
Pourquoi pas offrir des champignons pour une occasion exceptionnelle ? Le coffret de champignons c’est à la fois un cadeau original, artisanal et gourmand ! Avec le coffret Risottos, plongez dans l’univers culinaire raffiné où la simplicité de la préparation rencontre l’élégance des ingrédients.
Le coffret Risottos comprend :
- un kit à risotto aux shiitakés
- un kit à risotto mix forestier (pleurotes,trompettes, girolles et cèpes)
- un kit à risotto aux cèpes
2 en stock
Chaque kit à risotto est prévu pour 4 personnes, il contient 350g de riz Arborio ainsi qu’un sachet d'épices et de champignons déshydratés pour réaliser votre bouillon (la recette se trouve au dos du paquet).
Conseils d'utilisation :
- Préparation du bouillon :
- Dans une casserole, verser 1,3 litre d’eau, le sachet d'épices et les champignons déshydratés.
- Porter le bouillon à ébullition.
- Réduire le feux et laisser frémir au moins 15 minutes.
- Préparation du riz :
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole.
- Ajouter le riz et le faire revenir pour le nacrer.
- Ajouter peu à peu le bouillon chaud. Bien attendre à chaque fois que le bouillon soit évaporé avant d'en ajouter.
- Remuer de temps en temps pendant 15 à 18 minutes selon la cuisson souhaitée.
- Ajouter du parmesan, de la crème ou tout autre ingrédient de votre choix, selon vos goûts et vos envies.
- Rectifier l’assaisonnement à votre convenance.
Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
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